Nuit Saint Georges Chevillon-Chézeaux
La note soutenue annonce la complexité aromatique dominée par la pureté du fruitée qui évolue vers des notes de torréfaction et d'épices.
Se déguste par exemple avec de l'agneau rôti, une côte de bœuf, du magret de canard, et des fromages à pâte molle.
Pinot Noir Chevillon-Chézeaux
Le bourgogne pinot noir est très vivant en bouche, structuré, souple et rond. Ses tanins le valorise.
Se marie par exemple avec des tourtes à la viande, de la volaille, du pot-au-feu, du veau rôti, des fromages à pâte cuite.
Côte d'Auxerre Louis Bersan (Bio)
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir, issu des coteaux Kimmeridgiens de Saint Bris possède des arômes de fruits rouges (note de cerises locales) et des tanins très souples.Vous pourrez aussi acquérir du même vigneron de l’Irancy.
